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ささやかな暮らしの知恵帖

ちいさい発見と美味しいたべものがあればいい、アラサー女の知恵とつぶやき。

グルメ

伊賀焼のエッグベーカーで、朝食の準備をカンタンに!何かと使えるカワイイ奴。

銀座にて、最近見つけた、お気に入りのお店があります。 こちら。 AKOMEYA TOKYO 店名でわかるように、お米を推しているお店で、 日本好きの外国人に紹介したくなるようなお店なのですが、 雑貨や、地方の調味料なども豊富で、とにかくおしゃれ!なのです。 …

福岡のお寿司屋さんレポ。『鮨隆』で贅沢ランチを満喫!

福岡行ったら、せっかくなので 玄界灘の海の幸 を味わおう! ということで、回らないお寿司を食べに行きました。 『鮨隆』 駅から近く、土地勘がなくても安心でした。 福岡空港から中心の博多駅までは、なんと5分。 『鮨隆』は、博多駅から3分。 お腹ペコ…

福岡行ったらこれ買う!胸キュン和菓子屋さん。『鈴懸』の和菓子が素敵すぎる。

久しぶりのブログ更新です。 先日、初めて、福岡に行ってきました。 そこで見つけた、和菓子屋さん!!!! 素敵すぎて、翌日は本店まで行き、パフェを食べてきてしまいました! その名は、『鈴懸』。 東京伊勢丹にも物販の店舗があるらしいけれど、全然知ら…

【大人の豆知識】牛肉のランクは必ずしも美味しさと連動しないという事実。

先日、ふるさと納税のお礼の品で頂いた、A5ランクの黒毛和牛を食しました。 とっても、美味しかった! ということで、気になったのが、 牛肉のランクを表す「A5」という格付けについて。 よく「A4」とか、「A5」とかいうけれど、 実際どう決められている…

銀座でお洒落で美味しいビュッフェを堪能!三井ガーデンホテル銀座プレミア『SKY』で女子力強化。

もう、かれこれ、3回目の来店です。 だって、満足感ハンパない。 銀座でビュッフェに行くなら、ここ! 新橋駅から徒歩5分、 三井ガーデンホテル銀座プレミアの16階! 『SKY』というレストランです。 入口は、こんなかんじ。 銀座駅からも、余裕で歩いて…

清澄白河ぶらり散歩。カフェの激戦区!ブルーボトルコーヒーの人気は健在です。

ひさびさの更新です。 寒くて、すべてがおっくうになっとります。 寒さに弱いのです。 マイナス金利導入ということで、 年末から原油の影響で暴落していた日経平均もようやく上昇し、 この調子で、ゆっくり上昇してくれるといいですね! 株は買うより、売る…

粋だね!末広町「生粋」で肉バトル。怒涛の攻撃にノックアウト寸前!

末広町にある「生粋」。 なまいき、と読みます。 青山の焼肉屋「よろにく」の姉妹店で、 2014年にオープンした「生肉を粋に食べさせる」お店として、 肉好きの間では、周知のお店です。 きちんと、厚生労働省の厳格な基準をクリアした生肉を提供していま…

コンブチャ、初体験!美容と健康によい、紅茶キノコのワンダーな味とは?

皆様、コンブチャを、ご存知でしょうか? ノン!昆布茶では、ありません! コンブチャとは、紅茶キノコのこと。 免疫力を高めたり、デトックスにもよい、発酵飲料です。 一時期は話題になっていたので、知っている人もいるかもしれません。 日本では、197…

わたしが選ぶ休日にいきたい朝食のお店ランキング2016

あけましておめでとうございます 本年もよろしくお願いいたします。 今年も、食いしん坊ぶりを発揮し、 ささやかな発見などを、ゆるく更新していきたいと思います。 細く、長く、続けていけたらと思っとります。 今年も、美味しい朝食をどこかに食べにいきた…

材料はたった3つだけ!おうちで美味しい濃厚バニラアイスクリームを作ろう。

真冬にアイス!って、美味しいですよね。 なんとなく、クリーム系のアイスは、 夏より冬に頂く方が味わい深く、美味しい気がします。 熱い紅茶とともに、暖かい部屋で、バニラアイスを頂く。 最高です。 アイス・クリーム Jake Shimabukuro ワールド ¥250 pr…

ヘルシー小腹対策に。キングアイランドのココナッツチップス美味し!トッピングやお菓子の材料にも。

最近ハマっているお菓子。 ココナッツチップスです。 スライスしたココナッツの果肉に砂糖と食塩を加え乾燥させ、 オーブンでローストしたお菓子です。 これが、美味しいんだな! ほんのりしたココナッツの風味と、 ほどよい歯ごたえのパリパリ感! 控えめな…

絶品モンブランのとりこ。谷中銀座の「和栗や」再訪。食べたのは!?

先週、谷中の「和栗や」さんにモンブランを食べに行ってきたのですが、 また、行ってきてしまいました。 電車で30分くらいなものですから。 大きな栗の木の下で ROCO ジャズ ¥200 provided courtesy of iTunes だって、まだ食べてないメニューがあるんだも…

谷中「和栗や」のモンブランに悶える!秋の歓び。

ついについに、行ってまいりました~!!! 谷中銀座商店街の中にある「和栗や」さん。 千代田線千駄木駅から徒歩3分。 駅もなんとなく可愛くて、テンション上がる。 谷中銀座商店街 は駅からすぐだった。 猫も歓迎してくれた。 商店街は、夜もたくさんの人…

六本木のエッグセレントで朝食を摂ってきました。評価は、エクセレントっ!

ひさしぶりのエクストリーム出社 を行いました。 朝7時に六本木集合だよっ。 決戦の地に選んだのは・・・ 泣く子も黙る、六本木ヒルズ! その中にある、「エッグセレント」だ~!!!!! eggcellent.co.jp eggcellent。(エッグセレント) ちょっとオヤジギ…

秋といえばモンブラン!都内でモンブランの美味しいお店を探そう!

わたしは・・・・ モンブランが、好きです。 栗 だけでも好きなのですが、 まあ、やはりそこはモンブランでしょう!というかんじ。 ぐねぐねの紐っぽいビジュアルも好きだし、 色味も好きだし、 モンブランという名前の響きも好きだ。 ショートケーキのよう…

夏の口福!真っ赤な沖縄県産マンゴーを買いました

いつもは行かないスーパーに行ったところ、 沖縄県産のマンゴーがありました。 驚きの780円! 特売で、20名限定とのこと。 わたくしとしては、普段、果物を買うとしたら400円くらいまで。 そこからすると、予算オーバーなのですが、 沖縄産のマンゴーだよ? …

豆腐の塩麹漬け。濃厚でクセになる、不思議な美味しさ!

豆腐の塩麹漬け。 それは、クセになる魅惑の味わいです。 豆腐が街にやって来る さだまさし J-Pop ¥250 provided courtesy of iTunes 美味しい豆腐が出来ましたので~ 容器をもってぇ~ 来てください 材料 木綿豆腐、塩麹 作り方 ① 豆腐をしっかりと水切りす…

砂糖不使用、みりんで作るプリン!優しい甘さとまろやかさがクセになる。

ふん・・・・ なんだか知らないけれど、甘いものが食べたいわねぇ。。。(遠い目) しかし、夏目前ということで、 薄着の季節に、小太りになる訳にはいかねぇぜ! ということで、 砂糖不使用のスイーツを作ることに。 みりんを使ったプリンです。 え?みりん…

ヘルシー野菜おやつ。アボカドでつくるアイスキャンディー。

超カンタン!手作りアイスキャンディーシリーズ。 君を愛す 椎名林檎 J-Pop ¥250 provided courtesy of iTunes 本日はアボカドで、アイスキャンディーを作ってみました。 材料・・・アボカド、生クリーム、豆乳、はちみつ。 全てをミキサーにかけて、型に入…

ヘルシーおやつ、手作りアイスキャンディーに挑戦。フローズンフルーツバー!

夏に向けて、アイスキャンディーの型を購入いたしました。 ICE CANDY 浅井健一 ロック ¥250 provided courtesy of iTunes 早速! つくってみました。 材料・・・いちご、生乳ヨーグルト、無調整豆乳、はちみつお好みで。 型に入れ、冷凍庫で数時間冷やすだけ…

手挽きコーヒーミルを購入しました。おうちでゆっくり楽しむコーヒータイム。

梅雨なので、どうしてもおうちで過ごすことが多くなります。 ほんとは、青空の下でこーんなこととか、したいけれど・・・ 雨だと、どうしてもね。 to U (Salyu ver.) Salyu J-Pop ¥250 provided courtesy of iTunes これは、梅雨じゃない、ツーユー。 先日、…

低アルコール清酒で今夜も乾杯!~淡雪スパークリングと澪スパークリング清酒~

引き続き、スパークリング日本酒ブームが続いています(わたくしの中で)。 二人でお酒を 美空ひばり 歌謡曲 ¥250 provided courtesy of iTunes 本日は、こちらの2種をセレクト。(安かった) 冷たーくひやして、グビッとね! ワイングラスとかに注いじゃっ…

夏は美味しいスパークリング日本酒でスッキリ!おすすめ5選。シミ予防と美肌対策にもなるよ。

皆さん、日本酒は、好きですか? 二人でお酒を 八代亜紀 歌謡曲 ¥250 provided courtesy of iTunes 日本酒は、健康と美容によいのです。 どうせ呑むなら、健康と美容を考慮して、日本酒をチョイスしてみよう! 女性にも、日本酒はオススメです。 フルーティ…

福井県鯖江発、『眼鏡堅パン』が気になる。気になって仕方がないのです。

とっても、気になるお菓子があります。 食べてみたいんだよぅ! ガォ! といっても、 日本初上陸のNY発スイーツだったり、 夏にピッタリの超絶美味しいかき氷だったり、 そんな最先端のお洒落なスイーツなどでは、なく。 ”ものっすごく硬いパン”、 その名も…

「駒場東大前」を攻略!美味しいパン屋さん、Le Ressort(ル・ルソール)。

「駒場東大前」駅を下車し、日本民藝館に行く道すがら、巷で美味しいと噂のパン屋に立ち寄り。 Le Ressort(ル・ルソール)です。 メゾンカイザー出身の方が開いたお店らしい。 午後1時頃。とても混んでいました。 近所の方が多いのかな~という気がしました…

からだにやさしいヘルシーおやつを手作りしよう!~スローライフ、スローフード推奨~

先日に引き続き、またも素朴なスコーンをつくることにしたのだった。 前回こちら。 からだにやさしいおやつ。バター不使用スコーン。 - ささやかな暮らしの知恵帖 え、お菓子なんて、滅多につくらないって 言ってたじゃんか。 いったいぜんたい、どうしちゃ…

キャラメル風味の茶色のチーズ、その名は「ゴート」!

今日は、日本橋でお買い物でした。 コレド室町2の地下にある、 「オーダーチーズ」というお店で、試食をやっていたのですが、 「ゴート」というチーズが美味しくて、感動したのです。 見た目も個性的で、茶色いチーズ! 購入。 ノルウェー産のチーズです。 …

ああ、「きねうち麺」。

かれこれ、3年以上になるでしょうか。 もはや、家で食べるラーメンは、これしか有り得ません。 「きねうち麺」。 麺は、つなぎや合成添加物は一切入っていない。 小麦粉・そば粉・デュラム粉・ライ麦粉など、味の良い確かな原料のみ使用。 スープも化学調味…

寿司に合うワイン。その名も「寿司」。「魚拓」。

先日、築地にお寿司を食べにいってきました。 飲み物リストにワインも結構載っており、 お寿司にワインかぁー、と意外な気がしつつも、 その中になんと、「寿司」という名のワインがあったのです。 寿司を食べるとき用のワイン?! 直球だね。 ラベルのデザ…