陶器の使い始めにやるべきコト！器を煮る、穏やかな時間。

 陶器を購入したら、

使い始める前に、かならず煮込みましょう。

器を煮るのです。

なぜ陶器を煮るの？

陶器は、吸水性があります。 

油分、汁気や香りがしみ込んでしまうのを防ぐ為です。

どうやって陶器を煮るの？

1. 米のとぎ汁を入れた鍋に、器を入れます。（器がかぶるくらい）
2. 火にかけます。
3. 沸騰する手前で弱火にし、15分。
4. 火を止めます。時間を置く。
5. 鍋から器をあげて、ゆっくり冷まして乾かします。

とぎ汁がなければ、お米をひとつまみ入れて、一緒に煮れば大丈夫。

炊いたご飯でもOKです。

可能であれば、火を止めた後、半日程度時間を置いてください。

沸騰させすぎると、器の破損につながるので、

気を付けましょう。

絶対やらなきゃ、だめ？

これをやるのと、やらないのでは、大違い！

気に入った器を、長く綺麗に使い続ける為には、

手入れも必要なのです。

メンドウかもしれませんが、やった方がいいです。

特に、白い粉引の器を購入した場合は、長めに煮ましょう。

どうしてもどうしてもやれない場合は、

使い始めに、ヨーグルトを陶器に盛りましょう。

多少、シミを抑えてくれるみたいです。

また、ひさしぶりに器を使う場合は、

使う前に、水をサッとかけてから使うと、よいです！

陶器は、使い込むことで風合いが変化するのも、

楽しみのひとつですよね。

せっかく購入したのですから、大事に育てていきましょう！

写真は、益子陶器市で500円で購入した器です。

この形は、

高台に高さがあり、「高杯」（たかつき）というらしいです。

鍵やアクセサリーを置くのにも、よさそうです。

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