昨年、ドバイのスパイススークで購入した、サフラン。 イラン産の質の良いサフランが、安価で手に入ったのです。 しかし、パエリアを作るときに使って以来、手付かずになっていた。 カレーをつくるときに、サフランライスにしようかなと漠然と考えつつ、 い…
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