先日、ふるさと納税のお礼の品で頂いた、A5ランクの黒毛和牛を食しました。 とっても、美味しかった！ ということで、気になったのが、 牛肉のランクを表す「A５」という格付けについて。 よく「A４」とか、「A５」とかいうけれど、 実際どう決められている…